哥本哈根第3、10天

哥本哈根第3、10天

哥本哈根第3、10天的做法步骤

1. 鸡蛋蒸或煮成溏心蛋。我家有蒸蛋器,5分钟可以蒸出品质稳定的溏心蛋。水煮溏心蛋的话请另搜方法。这里的蛋黄充当了沙拉酱的作用,所以溏心是沙拉成功的关键。

2. 番茄切小块。其实不加番茄也可以,起个配色作用,毕竟食谱里面不含番茄。

3. 火腿片解冻后微波炉叮1分钟,适度加热让我更放心。切成2*2cm的块状备用。

4. 生菜切碎。

5. 将以上内容全部混合即可。

小贴士

沙拉适合即食,如果是次日再吃的话,建议所有食材分开放置,单独在沙拉碗内将调料提前调制好即可,避免混合食材放置后出水影响口感。酱油和醋一定少量,口味清爽是关键,调和至适度才会呈现出沙拉的高级感。

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