鸡刨豆腐#一机多能一席饪选#

鸡刨豆腐#一机多能一席饪选#

鸡刨豆腐#一机多能一席饪选#的做法步骤

鸡刨豆腐#一机多能一席饪选#的做法图解1

1. 豆腐备用。

鸡刨豆腐#一机多能一席饪选#的做法图解2

2. 韭菜洗净,切段。叶和茎分开放置。

鸡刨豆腐#一机多能一席饪选#的做法图解3

3. 虾皮洗一下备用。蒜切片。

鸡刨豆腐#一机多能一席饪选#的做法图解4

4. 锅中油热后,先把韭菜茎炒一下,盛出备用。

鸡刨豆腐#一机多能一席饪选#的做法图解5

5. 锅中再加点油,下入蒜片爆香,加虾皮翻炒。

鸡刨豆腐#一机多能一席饪选#的做法图解6

6. 加豆腐翻炒,用铲子把豆腐切碎。

鸡刨豆腐#一机多能一席饪选#的做法图解7

7. 加蚝油、酱油调味,翻炒均匀。

鸡刨豆腐#一机多能一席饪选#的做法图解8

8. 加少许水略煮一下。

鸡刨豆腐#一机多能一席饪选#的做法图解9

9. 待汤汁见少,加韭菜叶、茎炒几下,加盐、胡椒粉、鸡精调味。加水淀粉勾芡。

鸡刨豆腐#一机多能一席饪选#的做法图解10

10. 成品。

小贴士

韭菜茎不好熟,先炒一下。豆腐不用切太碎。喜欢肉的朋友加点肉末也可以。

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