红豆砵仔糕

红豆砵仔糕

红豆砵仔糕的做法步骤

红豆砵仔糕的做法图解1

1. 1??准备好食材

红豆砵仔糕的做法图解2

2. 2??片糖放入锅中,加入300毫升清水,开火搅匀煮沸,关火装碗备用

红豆砵仔糕的做法图解3

3. 3??粘米粉,澄粉,木薯粉混合筛入碗中,加125毫升清水搅拌均匀

红豆砵仔糕的做法图解4

4. 4??热糖水倒入粉糊中,混合均匀

红豆砵仔糕的做法图解5

5. 5??将粉糊倒入容器

红豆砵仔糕的做法图解6

6. 6??上锅蒸两分钟(中心凹陷)开盖,在凹陷处放上蜜红豆,再继续蒸12分钟,关火晾凉。

红豆砵仔糕的做法图解7

7. 7??放入冰箱冷藏1小时,取出脱模即可。

红豆砵仔糕的做法图解8

8. 8??成品

红豆砵仔糕的做法图解9

9. 9??真的太好吃了~

小贴士

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